5. Turismo, Sustentabilidade e Responsabilidade

Autores

Edgar Bernardo
ISCE Douro

Sinopse

O objetivo deste capítulo é partilhar uma reflexão sobre os caminhos da sustentabilidade e da responsabilidade no turismo. E falamos em caminhos porque consideramos que conceitos como o de turismo sustentável não são termos absolutos e precisos. Têm sido manipulados e manuseados até ao ponto de servirem, hoje em dia, como discurso maquilhador para justificar projetos, práticas, produtos e políticas que no fundo não são sustentáveis, nem responsáveis. É a partir desta perspetiva e olhar crítico que construímos um texto que apresenta o desenvolvimento de um turismo etiquetado como “responsável” e preocupado com a mitigação dos efeitos negativos do turismo. O texto enquadra, inicialmente, a responsabilidade enquanto questão filosófica e antropológica, para em seguida abordar a relação entre turismo e desenvolvimento no quadro do surgimento do turismo sustentável e, logo, responsável. As epistemologias, teorias e metodologias de construção de um turismo mais responsável serão apresentadas e debatidas no texto que se segue. Apesar da existente visão lobista e romântica do turismo, o nosso contributo poderá ser útil para refletir sobre o turismo como instrumento de construção de um mundo melhor para todos.

Biografias do Autor

Edgar Bernardo, ISCE Douro

Edgar Bernardo é Professor Coordenador no ISCE Douro, Antropólogo, e tem Doutoramentos em Sociologia pelo ISCTE-IUL e em Turismo pela Universidade de Aveiro. Investigador do CRIA-UMinho, os seus interesses de investigação centram-se no turismo e desenvolvimento, desde as perspetivas antropológica e sociológica. Recentemente, tem investigado sobre património cultural e patrimonialização, gastronomia e enoturismo, turismo responsável e governança turística.

Fernando Manuel Rocha da Cruz

Fernando Manuel Rocha da Cruz possui um Doutoramento Europeu em Sociologia pela Universidade do Porto. Foi Professor Adjunto na Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2013-2019) e Professor Visitante Sénior na Universidade Federal do Pará, Campus de Abaetetuba (2022-2023), ambas no Brasil.

Xerardo Pereiro, UTAD

Xerardo Pereiro é Professor Associado com Agregação da UTAD (Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro), Vila Real, e investigador do Centro em Rede de Investigação em Antropologia (CRIA). Tem realizado investigação sobre antropologia do turismo, relações rural-urbanas, património cultural e turismo.

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Publicado

5 agosto 2025

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