Damas, Alda, and Célia Mazuze. 2021. “A Valorização Da Gastronomia Tradicional Na Mafalala E O Seu Impacto No Turismo Da Cidade de Maputo”. In Cultures and Tourism: Reflections on Heritage, the Arts and Intercultural Communication, edited by Moisés de Lemos Martins and Rosânia da Silva. Livros. UMinho Editora. https://doi.org/10.21814/uminho.ed.48.17.