Damas, A.; Mazuze, C. A Valorização Da Gastronomia Tradicional Na Mafalala E O Seu Impacto No Turismo Da Cidade de Maputo. In Cultures and Tourism: Reflections on Heritage, the Arts and Intercultural Communication; Martins, M. de L., Silva, R. da, Eds.; , Series Ed.; Livros; UMinho Editora, 2021. https://doi.org/10.21814/uminho.ed.48.17.